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COST PANDA
ダッシュボード
年間損益
商品レシピ
材料マスタ
ダッシュボード
年間の経営状況サマリー
月別売上・利益
経費内訳（年間合計）
FL比率
目標FL比率: %以下
年間損益管理
月 売上 家賃 光熱費 人件費 食材費 雑費 FL比率 ? FL比率＝（人件費＋食材費）÷売上×100
飲食店の健全な目安は60%以下。
Fはフード（食材費）、Lはレイバー（人件費） 		利益
商品レシピ・原価管理
月と期間を選ぶと、その期間の仕入単価で原価を計算します
月別原価確認
レシピ管理
年：
月：
⚡ この月は単価変動あり
⚡ 期間：
材料マスタ
単価が変わったときは同じ材料名で新しい適用開始日を登録してください。
材料を追加 / 単価を更新
💡 単価変更時は同じ材料名・新しい日付で登録してください。その日以降の原価に反映されます。
材料一覧
材料名 適用開始日 仕入単価（円） 内容量（g） 1g単価
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材料
材料名
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1g単価
原価
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複製モード：内容を修正して「登録（新規追加）」を押すと新しい行が追加されます。材料名は変更できません。適用開始日は本日以降の日付のみ登録可能です。